5 Easy Facts About mermelada Described

5 Easy Facts About mermelada Described

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Una vez que la mermelada ha alcanzado la consistencia deseada, se envasa en recipientes esterilizados para garantizar su conservación. El envasado al vacío previene la contaminación por microorganismos y permite que la mermelada se mantenga fresca durante un tiempo prolongado.

¿Les pasa que se despiertan y lo primero que piensan es en el aroma a café y tostadas? Si además esas tostadas están cubiertas de mermelada de frutilla, ¡es un gol de media cancha! 

Una buena mermelada debe tener olor y sabor fresco y el color debe ser como el del vino. Si deseas obtener una buena mermelada debes escoger frutas sanas y en un buen punto de madurez.

Una vez que la mermelada esté lista, es importante envasarla correctamente para que se conserve durante más tiempo. Es fundamental utilizar frascos esterilizados para evitar que la mermelada se eche a perder.

Una vez que la mermelada alcanza la consistencia deseada, se retira del fuego y se envasa en frascos esterilizados.

Cuando una mermelada la has preparado por primera vez y te ha gustado te recomiendo aprovechar la temporada de la fruta que estés utilizando para elaborar una gran cantidad y dejarla en conserva para poder tenerla disponible el resto del año.

Las mermeladas se envasan de inmediato, todavía calientes, para crear un vacío dentro del frasco que conserve inalteradas las mermeladas. Para ello se utilizan tarros de vidrio con tapa hermética como estos:

Una rica mermelada es un ingrediente que no puede faltar en tu desayuno y no hay nada mejor que prepararla tu mismo.

Una palabra esa que procede a su vez del griego, de la palabra “melimelon”, que es el resultado de la suma de dos componentes léxicos:

Un truco para saber si la temperatura es la adecuada es echar una gota de mermelada en un papel de cocina y ponerlo en vertical, si la gota resbala como una lágrima, aún falta cocción.

Selección y Lavado: Se seleccionan las frutas maduras, se eliminan las partes dañadas y se lavan cuidadosamente con agua potable para remover cualquier residuo.

Mermelada de pimientos rojos Prueba también la mermelada de cebolla casera, perfecta para acompañar carnes y pescados:

Las frutas se pueden cortar en cubos, rodajas, o incluso licuarse dependiendo del tipo de mermelada que se desee obtener.

¿Tienes higos maduros en tu despensa y no sabes qué hacer con ellos? ¡Prepara una mermelada casera! Sin duda, esta es una de las mejores formas de aprovechar la fruta madura y evitar desecharla, puesto que todavía cuenta con importantes propiedades para el organismo que no debemos pasar por alto. En el...mermelada